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羊肉丸子胡辣汤的做法和食材用料及健康功效

http://gaowangjiaof.com.cn |2020-06-29 22:26:00

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料木耳相克食物黄花菜相克食物 羊肉馅 鸡蛋清胡椒粉少许 盐少许 白胡椒粉 辣椒油羊肉丸子胡辣汤的做法
  • 1.用清水泡发木耳和黄花菜。木耳最后头天晚上就泡上,用冷水泡发口感比用热水速发的好。

  • 2.木耳清洗干净,黄花菜切小段。

  • 3.羊肉馅加蛋清,胡椒粉,盐,少许淀粉和匀。

  • 4.用羊肉的筋头吧脑炖一锅汤,然后把肉捞出去,留汤。

  • 5.汤里下羊肉丸子,烧开后下白胡椒粉和辣椒油。

  • 6.最后下黄花菜和木耳,继续烧十分钟,最后加少许面汤勾芡。


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